還道知行研究中心是明怡基金會下專門研究過敏相關的單位。2021 年初開始免費提供食物過敏、花粉症、過敏性鼻炎等困擾的調理服務。目前在台北、花蓮、東京、馬尼拉提供現場及線上的調理,至今服務超過 5000 位個案。